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VOS RÊVES VONT DEVENIR RÉALITÉ

Confier un événement important à un vrai professionnel est un gage de réussite.
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43 € TTC / personne

  • Réveillon de Noël

  • Jour de Noël

  • Réveillon du jour de l'an

Dates limites de réception des commandes :

  • 19 décembre 21 pour Noël

  • 26 décembre 21 pour le jour de l'an

Secteurs de livraison

Val d’Europe :

Bailly-Romainvilliers, Chessy, Coupvray, Magny-le-Hongre, Serris, Villeneuve-le-Comte + Esbly + Chalifert


Val de Bussy :

Bussy Saint-Georges, Bussy Saint-Martin, Chanteloup-en-Brie, Collégien, Conches-sur-Gondoire, Ferrières-en-Brie, Gouvernes, Guermantes, Jossigny, Lagny-sur-Marne, Montévrain, Saint-Thibault-des-Vignes
 

Autres secteurs de Marne-la-Vallée :

Bry-sur-Marne, Champs-sur-Marne, Croissy-Beaubourg, Émerainville, Lognes, Noisiel, Noisy-le-Grand, Pontacarré, Roissy-en-Brie, Torcy, Villiers-sur-Marne

Repas de fête 2021

​Pièces cocktail apéritif

4 pièces/personne

  • Makis au magret de canard et sa griotte amaretto

  • Cassolette de St-Jacques et sa mousseline de choux rouge

  • Mini-burger de foie gras et pomme fruit rôtie

  • Tramezzino de saumon fumé sur crème de fromage frais aux fines herbes
     

Entrée

Au choix

  • Trio de foie gras entier :

- Foie gras de canard cuit et ses pommes fruits sautées au calvados
façon vallée d’Auge

- Foie gras de canard mi-cuit sur compotée de figues et pistaches

- Foie gras poêlé et chutney d’oignons

  • Aumônière de langoustines et gambas

- Lit d’oignons rouges confits
- Croquant de fèves de soja et sa rondelle d’ananas caramélisé

- Vinaigrette aux agrumes

Plat

Au choix

  • Suprême de chapon farci aux mendiants, crème de truffe

  • Papillote de médaillon de lotte et Saint-Jacques sauce safranée

 

Garniture

Les deux

  • Écrasé de patate douce

  • Légumes nouveaux
     

Dessert

Au choix

  • Bûchette crème au beurre vanille,
    cœur croustillant caramel beurre salé et pomme

  • Bûchette crème au beurre framboise,
    cœur croustillant chocolat blanc

Code promo :

Livraison offerte pour  10 repas commandés : LIVZERO

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